Pražma pečená v troubě s bramborami a cibuli

Zdravý a snadný oběd či večeře! Nespornou výhodou tohoto pokrmu je, že vše se peče najednou společně.

Ingredience

• 2 kusy pražmy
• 5 středních brambor
• 2 stroužky česneku
• 2 cibule
• 1 citron
• rozmarýn
• tymián
• oregano
• 3 PL olivového oleje
• sůl, pepř

Postup

• Předehřejte si troubu na 180°C.
• Očistěte a vykuchejte ryby.
• Do břišní dutiny vložte snítky čerstvého rozmarýnu a tymiánu.
• Přidejte stroužek česneku, dva plátky citronu a nakonec osolte a opepřete.
• Nyní přejděte k bramborám. Dobře je omyjte a bez loupání nakrájejte na klínky.
• Vložte do mísy, osolte a pokapejte olivovým oleje.
• Přidejte sušené oregano a důkladně promíchejte.
• Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na půlměsíčky.
• Pražmu, cibuli a brambory přendejte na plech vyložený pečicím papírem.
• Pokud chcete, přidejte ještě trochu rozmarýnu a plátky citronu.
• Pečte ve statické troubě přibližně 40 minut.
• V polovině pečení brambory promíchejte, aby se rovnoměrně opekly.

Takto opečenou pražmu můžete podávat též se zeleninovým salátem.