Přesnáky z brambor

Postup receptu

1. Den dopředu uvaříme brambory bez slupky a bez soli
2. Druhý den je umeleme na masovém mlýnku,přidáme vejce, a postupně spracováváme s moukou v těsto,aby se nelepilo
3. Nebo si tuto práci ušetříme a koupíme bramborové těsto v prášku a uděláme podle návodu
4. Lžičkou ukrajujeme kousky těsta,válíme na velmi tenké placky
5. Smažíme přímo na plotně nebo velmi lehce vymazané pánvi po obou stranách
6. potíráme sádlem nebo máslem a bohatě mažem povidly a smotáme
7. Úplně nejlepší je,když jeden válí a druhý smaží, protože je to fofr