Příloha z dušených ředkviček

Přemýšlíte o chutné, zdravé a nevšední příloze k vepřovému či kuřecímu masu? Už nemusíte!

Ingredience

• 2 svazky ředkviček
• 2 PL másla
• 2/3 šálku vývaru
• 1 PL jablečného octa
• 1 lžička cukru
• sůl

Postup

1. Ředkvičky omyjte a nakrájejte na silnější plátky.
2. Na pánvi či v hrnci rozpusťte máslo, přidejte plátky ředkviček.
3. Za občasného míchání vařte přibližně 5-7 minut, dokud ředkvičky nezačnou měknout.
4. Přidejte vývar, přiveďte k varu a přikryjte pokličkou.
5. Vařte dalších 5-7 minut.
6. Přidejte jablečný ocet, cukr a sůl.
7. Za občasného míchání vařte do okamžiku, než se tekutina zredukuje na glazuru, přibližně 2-3 minuty.

Dušené ředkvičky můžete připravovat společně s další zeleninou, a připravit si tak zdravou a krásnou pestrobarevnou přílohu.