Pudinková bábovka

Jistě každý už jedl bábovku. Vyzkoušejte ale netradiční recept na bábovku z pudinkového těsta. Nebudete litovat!

Ingredience

• 4ks vanilkového pudinku v prášku (nahradí mouku)
• 4ks vejce
• 1 menší sklenička oleje
• 1 hrnek moučkového cukru
• 1ks vanilkového cukru
• 1/2 balíčku kypřicího prášku

Postup

• Oddělte žloutky od bílků. Žloutky utřete s cukrem, přilijte olej a promíchejte.
• Poté přidejte pudinkové prášky a kypřicí prášek.
• Ušlehejte sníh z bílků a ten také zašlehejte do pudinkové směsi.
• Těsto nalijte do máslem vymazané a moukou vysypané formy na bábovku a dejte péct.
• Pečte při 180°C cca 20-25 minut.
• Hotovou bábovku nechte vychladnout, vyklopte a podávejte.