Pudinkové řezy z jahod

Inspirujte se tímto rychlým receptem na jahodové řezy s pudinkem. Skvělý na oslavy či jen tak na společné chvíle s rodinou.

Ingredience na piškot

• 200g hladké mouky
• 180g cukr krystal
• 5 vajíček
• 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
• 5 lžic oleje či rozpuštěného másla

Ingredience na pudink

• 1 l mléka
• 5 lžic cukru krystal
• 2 balení vanilkového pudinku

Další ingredience

• Čerstvé jahody (či jiné ovoce)
• 2 sáčky želé v prášku

Postup

• V misce ušlehejte vejce s cukrem do husté pěny. Přidejte olej a vše řádně promíchejte.
• V další misce smíchejte mouku s kypřicím práškem. Moučnou směs opatrně vmíchejte do vaječné směsi.
• Plech vymažte a vysypejte moukou. Těsto nalijte rovnoměrně na vymazaný plech a dejte péct do předem vyhřáté trouby na 200°C. Pečte do růžova cca 15 minut.
• Piškot nechejte vychladnout. Mezitím si připravte pudink a ještě horký jej nalijte na vychladlý piškot.
• Navrch naskládejte nakrájené ovoce.
• Želatinu připravte podle návodu na balení a rovnoměrně nalijte navrch řezů.
• Nechte ztuhnout a dejte vychladit do ledničky alespoň na 2 hodiny, nejlépe přes noc.