Ochucená rajčatová marmeláda

Postup receptu

1. Dáme si do sklenky spařit 5 sáčků ovocného čaje
2. Doporučuji použít višňový, malinový, nebo jiný silně aromatický
3. Rajčata odšťavníme na mlýnku na ovoce
4. Získané 2 litry šťávy z rajčat smícháme s čajem a dáme vařit
5. V troše cukru rozmícháme oba Želífixy a přidáme do vařící šťávy
6. Vaříme za stálého míchání asi 5 minut, potom přidáme po částech zbytek cukru a vaříme dalších 5 minut
7. Do odstavené marmelády vmícháme 3 lžičky kyseliny citrónové
8. Marmeládu naplníme do skleniček, uzavřeme víčky a dáme sterilovat při 85°C na 15 minut