Jednoduché těstoviny pro jednoduché vaření, ale přesto velmi chutné!
Co budeme potřebovat
- 300 g špaget
- 1 lžíce olivového oleje
- 500 g libového hovězího mletého masa (uválené do 16 kuliček)
- 1 malá cibule, nakrájená nadrobno
- 2 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
- 120 g nastrouhané mrkve
- 120 g nastrouhané cukety
- 400 g rajčatového pyré
- 400 g nakrájených rajčat v plechovce
- 3-4 lístky čerstvé bazalky
- 60 g čedaru
Postup
- Přiveďte k varu velký hrnec s osolenou vodou. Přidejte špagety a promíchejte, aby se nepřilepily. Vařte podle návodu na obalu. Sceďte a udržujte v teple.
- Mezitím na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
- Přidejte masové kuličky a vařte 6–8 minut, dokud nezhnědnou. Vyjměte a dejte stranou.
- Na stejnou pánev dejte cibuli, česnek, mrkev a cuketu a vařte 4–5 minut do změknutí.
- Přidejte pyré, rajčata a bazalku a míchejte, aby se vše spojil.
- Přidejte masové kuličky zpět do pánve a promíchejte, aby se obalily omáčkou.
- Rozdělte těstoviny na 4 talíře a navrch dejte masové kuličky a omáčku a posypte sýrem a zbývající bazalkou.
Masové kuličky můžete připravit na více způsobů. Víte na kolik? To vše se dozvíte v našich receptech na masové koule.
![Špagety s rajčatovou omáčkou a koulemi z mletého masa.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2022/08/rajcatova-omacka-s-mletym-masem.jpg)