Rajčatová omáčka s koulemi z mletého masa

Jednoduché těstoviny pro jednoduché vaření, ale přesto velmi chutné!

Co budeme potřebovat

• 300 g špaget
• 1 lžíce olivového oleje
• 500 g libového hovězího mletého masa (uválené do 16 kuliček)
• 1 malá cibule, nakrájená nadrobno
• 2 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
• 120 g nastrouhané mrkve
• 120 g nastrouhané cukety
• 400 g rajčatového pyré
• 400 g nakrájených rajčat v plechovce
• 3-4 lístky čerstvé bazalky
• 60 g čedaru

Postup

• Přiveďte k varu velký hrnec s osolenou vodou. Přidejte špagety a promíchejte, aby se nepřilepily. Vařte podle návodu na obalu. Sceďte a udržujte v teple.
• Mezitím na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
• Přidejte masové kuličky a vařte 6–8 minut, dokud nezhnědnou. Vyjměte a dejte stranou.
• Na stejnou pánev dejte cibuli, česnek, mrkev a cuketu a vařte 4–5 minut do změknutí.
• Přidejte pyré, rajčata a bazalku a míchejte, aby se vše spojil.
• Přidejte masové kuličky zpět do pánve a promíchejte, aby se obalily omáčkou.
• Rozdělte těstoviny na 4 talíře a navrch dejte masové kuličky a omáčku a posypte sýrem a zbývající bazalkou.