Rajčatový salát se sýrem feta

Ty nejlepší věci v životě jsou většinou ty nejjednodušší. A to platí i pro tento salát. Je neuvěřitelně snadný a přitom tak lahodný! Zralá, šťavnatá rajčata v kombinaci se slaným sýrem jsou prostě k sežrání.

Ingredience

• 2 velká rajčata, nakrájená na plátky
• 1/2 malé červené cibule, nakrájené na plátky
• 1/2 šálku sýru Feta, rozdrceného na kousky
• 1 lžíce nasekané petrželky
• 1 lžíce nasekané máty

Na dresink

• 3 lžíce panenského olivového oleje
• 1 a 1/2 lžíce červeného vinného octa
• 1/2 čajové lžičky soli
• 1/2 čajové lžičky sušeného oregana
• 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře

Postup

1. Nakrájejte rajčata na plátky a uspořádejte je v jedné vrstvě na oválném servírovacím talíři.
2. Na rajčata naskládejte nakrájenou červenou cibuli.
3. Přidejte čerstvě nasekanou petrželku a mátu.
4. Přidejte kousky kvalitního sýru Feta.
5. Smíchejte všechny přísady na dresink v shakeru, protřepejte, aby se vše dobře promíchalo, a zalijte salát.
6. Ihned podávejte.