Raw linecké s chia semínky

Nejen perníčky, ale i linecké se dají připravit ve vitariánské variantě. Vyzkoušejte je s chia semínky.

Ingredience:

• 1 šálek lískových oříšků
• 1 šálek mandlové mouky
• 1 a 1/2 šálku datlí
• 2 čajové lžičky javorového sirupu
• 2/3 šálku chia semínek
• špetka soli
• malinový džem na slepení

Postup:

1. Pomocí kuchyňského robotu rozemelte lískové ořechy.
2. Přidejte mandlovou mouku, sůl a datle.
3. Zpracovávejte, dokud není směs jemně namletá a mírně slepená.
4. Přidejte javorový sirup a chia semínka
5. Vzniklé těsto rozdělte na dvě poloviny.
6. Pomocí válečku první část rozválejte na pomoučněném vále na plát o šířce přibližně 3 mm.
7. Vykrajovátky vytvářejte tvary raw cukroví.
8. Linecké odkládejte na plech vyložený pečicím papírem.
9. Postup opakujte s druhou polovinou, na kterou použijte vykrajovátka s ozdobným středem.
10. Cukroví uložte na 30 minut do lednice.
11. Následně pomocí malinového džemu jednotlivé části lineckého cukroví slepte