Recept na pizzu Tutti (Pizza con tutti)

Tutti znamená v italštině “všichni”. Název je možné přeložit jako “pizza se vším”. 

Tento pokrm chutná opravdu každému, jelikož obsahuje tolik rozmanitých ingrediencí. 

Připravte si jednu z nejoblíbenějších italských pizz.

Ingredience

• pizzové těsto (viz recept výše)
• ¼ šálku olivového oleje
• 2 šálky rajčatové passaty
• 1 šálek hub, nakrájených na tenké plátky
• 1 šálek tenkých plátků klobás nebo salámu 
• 2 šálky mozzarelly (nastrouhané nadrobno)
• ¼ šálku parmazánu
• pepř

Postup

• Těsto si připravte podle pokynů v receptu výše. 
• Předehřejte si troubu na 200 °C. 
• Těsto rozdělte na polovinu a rukama obě poloviny vytvarujte do tvaru kruhu. Pomáhejte si moukou, aby se těsto na vaše ruce příliš nelepilo.
• Těsto umístěte na plech, vyložený pečícím papírem a potřete jej připravenou passatou. Rozetřete ji po celém povrchu. 
• Následně pizzu posypte houbami, klobásou, mozzarellou a parmazánem. Všechny ingredience použijte v polovičním množství – druhou půlku použijete na druhou pizzu. 
• Každou, takto připravenou, pizzu pokapejte trochou olivového oleje.
• Pečte 14 minut, dokud pizza nezezlátne. Na závěr pizzu opepřete a podávejte.