Neuvěřitelně jednoduché jídlo, které však překypuje výraznou chutí. Skvěle vynikne jako příloha na vašem večírku!
INGREDIENCE
- 2 x 500 g mražených loupaných bobů fava
- 6 plátků slaniny, nahrubo nakrájených
- 2 stroužky česneku, lisované
- 1/3 šálku nasekaného čerstvého koriandru
POSTUP
- Vložte boby do žáruvzdorné misky.
- Zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut odstát nebo dokud nerozmrznou.
- Sceďte.
- Rozpalte velkou nepřilnavou pánev na vysokém plameni.
- Přidejte slaninu a česnek a za občasného míchání restujte 5 minut nebo dokud slanina nebude křupavá a zlatavá.
- Přidejte boby a vařte za stálého míchání 3–4 minuty nebo dokud se boby neprohřejí.
- Vmíchejte koriandr.
- Směs nasypte do servírovací misky.
- Ihned podávejte.
![Restovaný bob obecný se slaninou a česnekem v míse.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2022/11/lusteniny-bob.jpg)