Ingredience
- 60 dkg hladké mouky
- 25 dkg moučkového cukru
- 25 dkg tuku
- 2 vejce
- trochu mléka
- 1 prášek do pečiva
Na náplň:
- 1 plát upečeného těsta
- 1/4 silné černé kávy
- 10 dkg másla
- 2 lžíce rumu
Na potření:
- libovolná marmeláda
Postup receptu
- Z uvedených přísad vypracujeme těsto a rozdělíme je na 3 díly
- Každý vyválíme a zvlášť upečeme
- Jeden upečený díl podrtíme, smícháme s několika lžícemi silné černé kávy, 10 dkg másla a dochutíme rumem
- Jeden díl potřeme marmeládou, kávovou náplní a přiklopíme druhým dílem, také potřeným marmeládou
- Řezy potřeme polevou (čokoládovou, bílou, citronovou nebo kávovou), necháme v chladu rozležet, nejméně do druhého dne, lepší jsou 2–3 dny
Silnou černou kávu i jiné varianty můžete během chvilky vykouzlit v kávovarech Philips.