I z mletého masa můžete vytvořit úžasnou roládu a tento recept je toho příkladem. Naplňte ji vejci, mozzarellou a šunkou a budete překvapeni, jak rychle zmizí z talířů.
Co budete potřebovat
- 1 kg mletého hovězího masa
- 1 krajíc bílého chleba
- 4 vejce
- nakrájená slanina dle chuti
- 300 g mozzarelly
- sůl a pepř dle chuti
- 200 g šunky
Postup
- Smíchejte plátek chleba namočený v mléce s mletým masem.
- Přidejte česnek, sůl a pepř podle chuti, 1 vejce a promíchejte.
- Na prkénko položte masovou směs, roztáhněte ji a naplňte 3 vařenými vejci, mozzarellou a šunkou.
- Maso postupně srolujte do tvaru rolády a vložte ji do bochníkové formy.
- Navrch dejte nakrájenou slaninu a další mozzarellu (pokud chcete) a pečte ve vyhřáté troubě na 180° asi 45 minut.
- Dobrou chuť!
![Nakrájená masová roláda plněná vejci, mozzarellou a šunkou na talíři.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2023/02/hovezi-rolada-z-mleteho.jpg)