Rumové kuličky z piškotů

Klasické dětské piškoty a kondenzované sladké mléko nám vytvoří skvělou lepivou strukturu pro naše úžasné koule z rumu a kokosu. Lehký aromatický ocásek tomuto receptu dodává pomerančová kůra, která je tam cítit lehce, ale tak akorát!

Co budeme potřebovat

1. 250 g piškotů
2. 400 g slazeného kondenzovaného mléka
3. 80 g sušeného kokosu
4. 25 g holandského kakaa
5. lžička jemně nastrouhané pomerančové kůry
6. 60 ml tmavého rumu
7. 40 g sušeného kokosu (opečený)

Postup

1. Piškoy zpracujeme na jemné drobky.
2. Drobky přesuneme do velké mísy.
3. Přidáme kondenzované mléko, sušený kokos, prosáté kakao, pomerančovou kůru a rum.
4. Vše dobře promícháme, aby se ingredience spojily.
5. Z těsta vytvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu.
6. Kuličky obalíme v extra kokosu.
7. Umístíme je na tác, zakryjeme a chladíme do ztuhnutí.