Rybízový drobenkový koláč

V koláčích je rybíz pro svou pikantní chuť vynikající a oblíbený.

Co budeme potřebovat

• 250 g polohrubé mouky
• hrnek nebo dva rybízu
• 160 g cukru krupice
• 1 balíček prášku do pečiva
• 3 vejce
• 120 g másla
• 220 ml mléka

Na drobenku

• 80 g cukru
• 80 g hrubé mouky
• 80 g másla

Postup

1. Mouku, prášek do pečiva a cukr smícháme.
2. Přidáme rozpuštěné máslo, vejce a mléko a dobře promícháme.
3. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané pečící formy.
4. Povrch těsta poklademe rybízem.
5. Z másla, hrubé mouky a cukru užmolíme drobenku a posypeme jí povrch koláče.
6.  Pečeme ve vyhřáté troubě při 175ºC asi 30-40 minut.