Rybízový likér

Osvěžující likér z červeného rybízu je naprosto luxusní! Rybíz likéru dodává šťavnatou, letní chuť a skvěle chutná samotný, jen s ledem.

Ingredience na 900 ml

• 700 g červeného rybízu
• 750 ml vodky
• 200 g cukru

Postup

1. Odvažte 700 g červeného rybízu, omyjte ho a přendejte do velké zavařovací sklenice.
2. Ve sklenici rozmačkejte červený rybíz, aby pustil šťávu, a poté přidejte cukr.
3. Zalijte vodkou a protřepejte.
4. Nechte na chladném tmavém místě po dobu 3 měsíců, každých pár dní protřepejte.
5. O 3 měsíce později směs propasírujte do čisté nádoby a červený rybíz vyhoďte.
6. Pomocí nálevky nalijte likér do sterilizované skleněné láhve.
7. Uzavřete, označte a uložte na chladném tmavém místě.