Rychlé banánové řezy

Inspirovat se můžete také tímto receptem na úžasné řezy s banánem. Pokud máte doma přebytek banánů nebo už pomalu hnědnou :), spotřebujte je do této dobroty!

Ingredience na těsto

• 160 g polohrubé mouky
• 160 g cukru
• 4 vejce
• 4 PL oleje

Ingredience na 1. krém

• 250 g měkkého tvarohu
• 1 smetana ke šlehání
• 20 g moučkového cukru

Ingredience na 2. krém

• 300 ml mléka
• 1 banánový pudink
• 80 g moučkového cukru
• 80 g másla
• 1 vanilkový cukr

Ingredience na náplň

• 8 banánů
• citronová šťáva
• hrnek lesního ovoce

Postup

• Cukr ušleháme se žloutky, přidáme olej a mouku a sněhový bílek.
• Dáme péct do trouby. Pečeme při 175º C 40 minut.
• Z tvarohu a smetany a trochy moučkového cukru vyšleháme bílý krém.
• Uvaříme pudink dle návodu a zatepla do něj vmícháme cukr a máslo. Vyšleháme druhý krém.
• Vychlazený korpus rozřízneme na 3 pláty. Na spodní a vrchní plát namažeme první krém.
• Pokryjeme ho kolečky banánu a jemně zastříkáme citronovou šťávou.
• Na prostřední plát namažeme druhý krém a pak navršíme lesní ovoce.