Tento pokrm je lehký na žaludek a snadno stravitelný a je zdravým doplňkem vašeho jídelníčku, protože je bohatý na Omega-3 mastné kyseliny. Navíc je chutný a snadný na přípravu. Co víc si od jídla přát?
Ingredience
- 3 šálky rybího filé, nakrájeného najemno
- sůl podle potřeby
- ½ šálku strouhanky
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 hrst jarní cibulky
- 2 vařené brambory, šťouchané
- černý pepř podle potřeby
- 3 lžíce citrónové šťávy
- listy koriandru, nasekané
- 2 zelené chilli papričky
Postup
- Do misky dejte nakrájené filety.
- Poté přidejte zelené chilli papričky, jarní cibulku, lístky koriandru a rozmačkané brambory.
- Směs dochuťte solí a pepřem.
- Přidejte pár kapek citronové šťávy.
- Smíchejte všechny ingredience.
- Odeberte malou část směsi a vytvarujte z ní placičku.
- Ze směsi vytvořte co nejvíce placiček.
- Nasypte strouhanku na talíř.
- Placičky obalte ve strouhance a dejte stranou.
- Vezměte plech na pečení a vymažte ho olejem.
- Dejte rybí placičky na pech a pečte je v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsia asi 15 až 20 minut.
- Po dokončení přeneste placičky na talíř a podávejte horké.
![Karbanátky z rybího filé servírovanéna talíři vystlaném ubrouskem s mističkou omáčky a čerstvými bylinkami.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2022/01/rychle-rybi-karbanatky.jpg)