Salát s hermelínem a hruškami

Není čas na komplikované recepty? Nevadí, tento recept na hermelínový salát je tak rychlý, že se ani nenadějete a už budete servírovat.

Co budeme potřebovat

1. 200 g hermelínu
2. 4 hrušky
3. 300 g rukoly
4. 70 ml olivového oleje
5. 4 lžíce balzamikového octa
6. 1 lžíce dijonské hořčice
7. 2 stroužky česneku
8. 1 lžíce pražených sezamových semínek
9. pepř

Postup

1. Opláchneme rukolu a necháme jí odkapat.
2. Ve velké míse smícháme balzamikový ocet, hořčici, česnek, sůl a pepř.
3. Poté přidáme olivový olej.
4. Hrušky s hermelínem nakrájíme na tenké plátky.
5. Vhodíme do velké mísy s dresinkem a promícháme.
6. Hruška i hermelín se musí v dresinku rovnoměrně obalit.
7. Servírujeme rukolu navrchu s hermelínem a hruškou. Nakonec vše zakápneme dresinkem a posypeme praženými zrníčky sezamu.