Rychlý koláč z rybízu

Nechcete v kuchyni trávit dlouhý čas? Nachystejte si vynikající moučník za pár minut! Z jednoduchých ingrediencí a bez vážení!

Budete potřebovat:

• listové těsto
• ¼ šálku změklého másla
• 3 šálky rybízu
• ⅓ šálku cukru
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• ½ lžičky skořice
• špetka muškátového oříšku
• šťáva z 1 pomeranče
• jemně nastrouhaná kůra z jednoho pomeranče
• 1 rozšlehané vejce

Postup přípravy:

• Rozválejte listové těsto a rozdělte na dvě poloviny. 
• Předehřejte si troubu na 180 °C.
• Vyložte nádobu na pečení pečicím papírem. 
• První polovinu těsta vložte rovnoměrně do nádoby na pečení. 
• Připravte si náplň: na pánvi rozehřejte máslo a vložte na něj omytý a osušený rybíz.
• Pomalu vmíchejte ostatní ingredience. 
• Vložte směs na těsto. 
• Nachystejte si druhé těsto, kterým přikryjete koláč. Můžete do něj pomocí vykrajovacích formiček udělat například drobné dírky v podobě srdíček. 
• Před vložením do trouby svrchní těsto lehce potřete rozšlehaným vejcem. 
• Pečte 20 minut, poté snižte teplotu na 150 °C a pečte dozlatova dalších zhruba 20 minut. 
• Nechte vychladnout v pokojové teplotě.