Rýžové lívanečky

Zůstala-li nám dušená rýže nebo rýžová kaše, můžeme z ní jednoduše připravit rýžové lívanečky na sladko.

Co budeme potřebovat

• 350 g vařené rýže (chlazené)
• 1 velké vejce
• ½ lžičky vanilkového extraktu
• ½ lžičky skořice
• ¼ lžičky soli
• 1 lžíce oleje

Postup

• Smíchejte zbylou rýži, vejce, vanilku, skořici a sůl v misce.
• Přidejte ½ lžíce oleje na vaření do velké nepřilnavé pánve.
• Přidejte část rýžové směsi na rozpálenou pánev.
• Pomocí stěrky stlačte hromadu rýže dolů, by vznikla placička.
• Lívance opékejte několik minut z každé strany, dokud zvenku křupavé.
•  Po uvaření prvních tří palačinek přidejte na pánev druhou ½ polévkové lžíce oleje a stejným způsobem opečte druhou dávku.