Sádlové cukroví s kakaem a vanilkou

Toto vánoční pečivo chutná skvěle s čajem, kakaem i kávou.  

Ingredience:

• 2 šálky hladké mouky
• 2/3 šálku moučkového cukru
• 1 vejce
• 6 PL sádla
• 2 PL kakaa
• 1 čajová lžička citronové kůry
• 1/2 čajové lžička prášku do pečiva
• vanilka

Postup:

1. V míse rozšlehejte vejce s moučkovým cukrem.
2. Přidejte trochu vanilky, rozpuštěné sádlo, prášek do pečiva a citronovou kůru.
3. Poté postupně přidávejte mouku a vypracujte do hladkého těsta.
4. Toto těsto následně rozdělte na dvě části a do jedné přidejte kakao.
5. Těsto propracujte.
6. Obě dvě části těsta zabalte do potravinové fólie a vložte na 30 minut do ledničky.
7. Ze světlého i tmavého těsta vykrájejte kolečka a uprostřed každého z nich vykrojte hvězdičky.
8. Vyměňte místa hvězdiček, světlé dejte do tmavých koleček a tmavé hvězdičky do světlých koleček.
9. Položte na plech s pečicím papírem.
10. Předehřejte si troubu na 180°C a pečte přibližně 10 minut.