Salát několika vrstev á la Tacos

Tento vrstvený salát má všechny chutě tacos, které jsou poskládané na sebe v malé misce. Perfektně se hodí jako pohoštění na večírek!

Ingredience

• 500 g mletého hovězího masa
• 2/3 šálku vody
• 1 balíček taco koření
• 1 hlávka ledového salátu, omytého, osušeného a nasekaného
• 1 plechovka černých fazolí, opláchnutých a scezených
• 340 g mražené kukuřice, uvařené a vychlazené
• 1 okurka, nakrájená na kostičky
• 1 šálek zakysané smetany
• 1/2 šálku salsy
• 2 lžičky limetkové šťávy
• 1 šálek strouhaného čedaru
• 1 šálek rozpůlených oválných rajčat
• 1/3 šálku nakrájených černých oliv
• 1/3 šálku červené cibule nakrájené na kostičky
• 1 avokádo, nakrájené na kostičky
• 1 šálek drcených Tortilla chipsů
• 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru

Postup                                       

1. Orestujte mleté ​​hovězí maso ve velké nepřilnavé pánvi dohněda.
2. Přidejte vodu a koření taco.
3. Vařte a míchejte 1 až 2 minuty.
4. Nechte vychladnout.
5. Pokud je v mase hodně tuku, před přidáním vody a koření ho trochu slijte.
6. Do skleněné salátové mísy nebo malé skleněné misky navrstvěte ledový salát, fazole, kukuřici a okurky.
7. Na okurky naskládejte vychladlé, okořeněné maso.
8. Ve střední míse smíchejte zakysanou smetanu, salsu a limetkovou šťávu.
9. Směs rozetřete na mleté ​​hovězí maso a posypte sýrem.
10. Rajčata, černé olivy, červenou cibuli a avokádo nakrájejte na kroužky.
11. Posypte drcenými chipsy a koriandrem.
12. Podávejte ihned nebo nechte vychladnout v chladničce, dokud nebudete připraveni servírovat.