Tento krémový těstovinový salát se zeleninou je plný chutí, vyrobený z jednoduchých ingrediencí a je vyrobený za pouhých 30 minut.
Co budeme potřebovat
- 225 g těstovin
- 215 g nízkotučného řeckého jogurtu
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 šalotka
- 10 cherry rajčat
- 10 černých vypeckovaných oliv
- 60 g sýra ovčího sýra
- 1 citron
- 1 stroužek česneku
- 1/2 lžičky sušeného oregana
- 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- špetka mořské soli
- černý pepř
Postup
- Těstoviny uvařte al dente ve vařící vodě, poté sceďte a nechte vychladnout.
- Mezitím si nakrájejte najemno červenou a zelenou papriku, na tenké plátky nakrájejte šalotku, cherry rajčata nakrájejte na poloviny, černé vypeckované olivy na poloviny a sýr nakrájejte na malé čtverečky.
- Jakmile těstoviny dostatečně vychladnou, přendejte je do velké mísy spolu s řeckým jogurtem a veškerou nakrájenou zeleninou a sýrem, přidejte 1 polévkovou lžíci citronové šťávy, nastrouhejte najemno stroužek česneku, přidejte oregano, petržel a dochuťte mořskou solí a černým pepřem, jemně promíchejte.
- Podávejte vychlazené a posypané najemno nasekanou čerstvou petrželkou.
Chcete zůstat na zdravé vlně? Potom k těmto receptům na těstovinové saláty servírujte doma odšťavněný džus! K tomu vám poslouží ty nejlepší odšťavňovače, které jsme pro vás zrecenzovali!
![Lahodný lehký salátek z těstovin a s jogurtovým dipem.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2023/01/testovinovy-salat-zelenina-jogurt-1.jpg)