Červenou řepu si můžeme dopřát i v raw podobě. A to nejen jako džus nebo úžasné smoothie z červené řepy. Tento recept na salát z červené řepy je plný vitamínů a benefitů pro naše tělo. Je vhodný (nejen) pro všechny, kdo bojují s chudokrevností.
Ingredience:
- 3 středně velké červené řepy
- 1 střední zelené jablko
- 3 natvrdo uvařená vejce
Na zálivku:
- jablečný ocet
- sůl
- olivový olej
- kmín
Postup:
- Řepu si umyjte, oloupejte a nastrouhejte na hrubo.
- Jablko taktéž umyjte, oloupejte a nastrouhejte nahrubo.
- Připravte si zálivku smícháním jablečného octa a olivového oleje v poměru 1:3. Přidejte kmín a sůl dle chuti a zamíchejte.
- Vejce si nakrájete na měsíčky, přidejte řepu, jablka, pokapejte zálivkou a můžete podávat.
![salát z červené řepy v raw podobě](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2019/10/raw-salat-z-repy.jpg)