Něco na vás leze, nebo jen potřebujete dobýt baterky? Zkuste tuto vitamínovou bombu!
Ingredience
- 3 střední červené řepy
- 4 lžíce rostlinného oleje ( ne olivového)
- 2 lžíce jablečného octa
- 1 lžíce cukru
- 2 lžíce nastrouhaného křenu
- sůl
- pepř
- čerstvý kopr
Postup
- Řepy pečlivě omyjte.
- Vařte i se slupkou ve vroucí osolené vodě 20 – 25 minut, do změknutí.
- Slijte a nechte vychladnout.
- Poté řepy oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky.
- Přidejte nastrouhaný křen.
- V misce smíchejte olej, ocet, cukr, sůl a pepř.
- Nalijte na zeleninu a dobře promíchejte.
- Servírujte ozdobené čerstvým koprem.
- Můžete podávat jako samostatný pokrm, salát k hlavnímu jídlu nebo přílohu např. k pečenému masu.
![Nakrájená červená řepa ozdobená koprem](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2020/11/salat-z-cervene-repy.jpg)