Smažené játrové placičky

10. 05. 2024
Smažené játrové placičky
Příprava: 20 minut Vaření: 20 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 50 dkg jater
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce strouhanky
  • 3 větší syrové brambory
  • 2 středně velké cibule
  • pepř
  • sůl
  • sádlo nebo olej na smažení.

Postup receptu

  1. Očištěná játra a oloupané brambory umeleme, přidáme nastrouhanou cibuli, sůl, pepř a zahustíme moukou a strouhankou
  2. Směs důkladně promícháme a do horkého tuku klademe lžící hromádky, které rozetřeme na placičky a po obou stranách osmažíme
  3. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.