Výborný recept na smetanovo-fazolovou polévku

10. 05. 2024
Výborný recept na smetanovo-fazolovou polévku
Příprava: 20 minut Vaření: 100 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 120 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 20 dkg fazolí
  • 3 brambory
  • 1,5 l vody
  • 1 bobkový list
  • 1 lžíce másla nebo rostlinného tuku
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 stroužek česneku
  • mletý pepř
  • 2 dl kysané smetany
  • 1 lžíce mouky
  • ocet
  • sůl

Postup receptu

  1. Suché fazole propláchneme na noc namočíme do studené vody
  2. Druhý den přidáme bobkový list a vaříme ve vodě, v níž jsou fazole namočené
  3. Z tuku a mouky upražíme světlou jíšku, přidáme rozetřený česnek, mletý pepř, zamícháme a dáme do polévky
  4. Oloupané brambory nakrájíme na kostky, vložíme do polévky, osolíme a vše společně uvaříme
  5. Nakonec přilijeme smetanu rozmíchanou s moukou, necháme přejít varem a podle chuti přidáme ocet

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.