Smetanové kuřecí kousky s fazolkami

Zelené fazolky na smetaně s kuřecím masem jsou rychlým a jednoduchým receptem. Bílé víno dodá omáčce šmrnc a celé jídlo pozdvihne na zcela jinou úroveň. 

INGREDIENCE 

• 600 g kuřecích prsou
• 500 g mražených fazolkových lusků
• 250 ml bílého suchého vína
• 250 ml smetany
• 2 ks cibule šalotky, nakrájená
• 1 lžíce rozmarýnu
• sůl a pepř

POSTUP 

1. Fazolky vyndejte z mrazáku a nechte je rozmrazit.
2. Prsa rozkrojte napůl, okořeňte solí a pepřem a osmažte na oleji.
3. Poté z pánve vyjměte a dejte stranou.
4. Osmažte cibulku a česnek, přidejte fazolky a rozmarýn a smažte společně za stálého míchání asi 5 minut.
5. Do pánve přilijte poloviční množství vína a poduste.
6. Když se tekutina odpaří, zalijte zbytkem vína a smetanou.
7. Do vzniklé omáčky vložte zpět kuřecí maso a 5 minut pod pokličkou vše zvolna poduste.