Sněhové pusinky bez cukru

Chcete si vánoční svátky udělat zdravější? Vyzkoušejte tuto variantu cukroví ze sněhu bez cukru.

Ingredience:

• 2 bílky
• 5 PL  prášku ze stévie
• 1/4 čajové lžičky citronové šťávy
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu

Postup:

1. Předehřejte troubu na 105°C a plech vyložte pečicím papírem.
2. Z bílků ušlehejte tuhý sníh, během šlehání postupně přidávejte stévii, vanilku a citronovou šťávu.
3. Tuhou směs poté přendejte do sáčku s hvězdicovou špičkou.
4. Na připravený plech vytlačujte jednotlivé pusinky.
5. Sněhové cukroví sušte v troubě přibližně 45 minut.
6. Poté troubu vypněte a pusinky v ní nechte ještě hodinu vychladnout.