Špagety s rajčatovou omáčkou a mletým masem

Další možný způsob jak si tento klasický italský recept připravit. Je trochu více kalorický, ale o nic méně lahodný!

Co budeme potřebovat

1. 500 g mletého hovězího masa
2. 500 g špaget
3. vejce
4. 50 ml hovězího vývaru
5. 4 stroužky česneku
6. lžička pepře
7. lžička chilli
8. 450 g rajčat v konzervě
9. 100 g parmazánu (strouhaný)

Postup

1. Troubu si předehřejeme na 180°C.
2. V hrnci si přivedeme k varu vodu a osolíme.
3. Do hrnce vložíme špagety.
4. Ty vaříme podle návodu na obalu, aby byly dobré na skus.
5. Poté je scedíme a dáme na chvíli stranou.
6. Na pánvi si na střední teplotu rozehřejeme olej.
7. Přidáme nakrájenou cibuli a tu smažíme, dokud nezměkne.
8. Přidáme rajčata, vývar, pepř, chilli a sůl.
9. Vše spolu mícháme asi minutu poté snížíme teplotu na nejnižší stupeň a necháme omáčku ohřívat.
10. Na vedlejší pánvi si osmažíme hovězí maso.
11. Když je maso hotové přidáme ho do omáčky a promícháme.
12. Vložíme špagety a znovu promícháme.
13. Těstoviny s hovězím masem posypeme strouhaným parmazánem a podáváme.