Ingredience
- 5 kg višní
- 5 kg cukru
- trošku kyseliny citronové
- odšťavňovač
Postup receptu
- Višně nejprve odpeckujeme a dáme do odšťavňovače
- Šťávu z nich dáme do hrnce a vaříme spolu s cukrem a kyselinou citronovou, asi 20 minutek
- Vychladlou šťávu si naléváme do umytých sklenic od vína anebo jiných nápojů ve skle
- Uchováváme v temnu a v chládku
- Spíše tuto šťávu bereme jako sirup