Stripsy z kuřete s česnekem a parmezánem

Lahodné kuřecí kousky pečené ve směsi česneku, parmezánu a panko strouhanky do křupavé dokonalosti! Toto je jídlo, které si zamiluje celá rodina.

Ingredience

Na stripsy:

• 500 g vykostěných kuřecích prsů bez kůže, nakrájených na proužky
• 1/2 šálku hladké mouky
• sůl
• pepř
• 6 lžic olivového oleje nebo rozpuštěného másla
• 3 čajové lžičky sušeného česneku
• 1 čajová lžička sušené bazalky
• 1/4 čajové lžičky papriky
• 1 šálek panko strouhanky
• 2/3 šálku nastrouhaného parmezánu

Na omáčku:

• 1 šálek majonézy
• 1/4 šálku kečupu
• 1 čajová lžička worcesterské omáčky
• 1 lžíce slaného láku
• 1 čajová lžička papriky
• špetka kajenského pepře

Postup

1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. Připravte si tři misky.
3. Jednu naplňte hladkou moukou a promíchejte s asi ¼ čajovou lžičkou pepře a ½ čajovou lžičkou soli.
4. Další misku naplňte olivovým olejem nebo máslem a sušeným česnekem.
5. Promíchejte..
6. Do poslední misky dejte bazalku, papriku, panko strouhanku a parmezán.
7. Promíchejte.
8. Kuřecí kousky vložte do směs mouky, poté do česnekového oleje a nakonec do směsi s panko strouhankou, přičemž každý kus rovnoměrně a důkladně obalte.
9. Kousky dejte na plech vyložený pečícím papírem a vložte do trouby.
10. Pečte 15 minut, poté stripsy otočte a pečte dalších 5-8 minut, nebo dokud vnitřní teplota kuřete nedosáhne 73°C.
11. V malé misce smíchejte všechny ingredience na omáčku.
12. Stripsy podávejte s omáčkou.
13. Užijte si to!