Lahodné kuřecí kousky pečené ve směsi česneku, parmezánu a panko strouhanky do křupavé dokonalosti! Toto je jídlo, které si zamiluje celá rodina.
Ingredience
Na stripsy:
- 500 g vykostěných kuřecích prsů bez kůže, nakrájených na proužky
- 1/2 šálku hladké mouky
- sůl
- pepř
- 6 lžic olivového oleje nebo rozpuštěného másla
- 3 čajové lžičky sušeného česneku
- 1 čajová lžička sušené bazalky
- 1/4 čajové lžičky papriky
- 1 šálek panko strouhanky
- 2/3 šálku nastrouhaného parmezánu
Na omáčku:
- 1 šálek majonézy
- 1/4 šálku kečupu
- 1 čajová lžička worcesterské omáčky
- 1 lžíce slaného láku
- 1 čajová lžička papriky
- špetka kajenského pepře
Postup
- Předehřejte troubu na 200°C.
- Připravte si tři misky.
- Jednu naplňte hladkou moukou a promíchejte s asi ¼ čajovou lžičkou pepře a ½ čajovou lžičkou soli.
- Další misku naplňte olivovým olejem nebo máslem a sušeným česnekem.
- Promíchejte..
- Do poslední misky dejte bazalku, papriku, panko strouhanku a parmezán.
- Promíchejte.
- Kuřecí kousky vložte do směs mouky, poté do česnekového oleje a nakonec do směsi s panko strouhankou, přičemž každý kus rovnoměrně a důkladně obalte.
- Kousky dejte na plech vyložený pečícím papírem a vložte do trouby.
- Pečte 15 minut, poté stripsy otočte a pečte dalších 5-8 minut, nebo dokud vnitřní teplota kuřete nedosáhne 73°C.
- V malé misce smíchejte všechny ingredience na omáčku.
- Stripsy podávejte s omáčkou.
- Užijte si to!
![Kuřecí kousky se sýrem a česnekem namáčené do lahodného dipu.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/05/kureci-stripsy-s-parmezanem.jpg)