Strouhaný koláč s tvarohem

A teď jeden rychlý tvarohový koláč, jehož těsto se na plech pouze nastrouhá.

Budete potřebovat:

Těsto:

• 400 gramů hladké mouky
• 120 gramů krupicového cukru
• ½  sáčku kypřícího prášku do pečiva
• 3 lžíce holandského kakaa
• 1 Hera
• 1 vejce

Náplň:

• 3 měkké tvarohy
• 2 žloutky
• ½ sáčku vanilkového pudinku
• cukr – dle chuti

Postup přípravy:

• Předehřejte troubu na 180 stupňů.
• Ze všech ingrediencí na těsto vytvořte vláčné těsto, které vložte alespoň na jednu hodinu do lednice odpočinout.
• Mezitím, co bude těsto odpočívat, připravte si tvarohovou náplň.
• Tvaroh s cukrem a vanilkovým pudinkem vyšlehejte, postupně přidávejte žloutky s cukrem.
• Těsto z lednice rozdělte na dvě poloviny.
• První část těsta nastrouhejte na hrubém struhadle na předem připravený plech nebo kulatou formu.
• Na nastrouhané těsto na plechu nalejte tvarohovou náplň a rovnoměrně ji rozetřete.
• Nakonec na tvarohovou náplň nastrouhejte zbylou část těsta.
• Plech vložte do trouby a pečte na 180 stupňů.