Šunková pizza

Postup receptu

1. Do prosáté mouky přidáme sůl, droždí rozmíchané v teplé vodě, olej a vypracujeme tvárné, středně tuhé těsto, které necháme vykynout
2. Vykynuté rozdělíme na poloviny, lehce je prohněteme a utvoříme dvě kola o průměru cca 24 cm
3. Ta přeložíme je na vymazaný plech, okraje trochu zdvihneme nebo přehneme a necháme ještě trochu vykynout
4. Obě pizzy poklademe kolečky salámu, cibulí a rajčaty pokrájenými na plátky a posypeme anglickou slaninou nakrájenou na nudličky
5. Osolíme a v předehřáté troubě zapečeme
6. Zapečenou pizzu zalijeme vejci rozšlehanými se solí a oreganem a dopečeme
7. Při dopékání posypeme strouhaným sýrem