Sušenkový dezert z tvarohu

Výborné nepečené moučníky musí samozřejmě ozdobit i ovoce. A co teprve v letních dnech? Dát si kousek tohoto vychlazeného jahodového dezertu, je prostě ono.

Ingredience:

• 100 g máslových sušenek
• 90 g cukru moučky
• 55 g rozpuštěného másla
• 125 ml smetany ke šlehání
• 450 g tvarohu
• 5 velkých jahod
• 4 lžíce pomerančové šťávy
• 2 lžíce želatinového prášku

Postup:

• Máslové sušenky si rozmačkejte nebo rozmixujte a smíchejte s rozpuštěným máslem a 30 g moučkového cukru. 
• Těsto na korpus vložte do dortové formy o průměru 20 cm a přitlačte ke dnu. 
• Tvaroh smíchejte spolu se zbytkem cukru, rozmixovanými jahodami a vyšlehanou smetanou.
• Pomerančovou šťávu dejte zahřívat v rendlíku a smíchejte ji se želatinou podle návodu na sáčku.
• Vařte asi 4 minuty do zhoustnutí.
• Po mírném vychlazení ji smíchejte s tvarohovou náplní.
• Náplň navrstvěte na oplatkový korpus a dejte chladit do lednice na 4 hodiny.