Tvaroh je skvělým doplňkem každého dezertu. Vyzkoušejte třeba i recept na švestkové knedlíky s tvarohem.
Budete potřebovat:
- 1 hrnek hladké mouky
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
- 500 gramů zralých švestek
- 125 gramů másla
- 1,5 hrnku mléka
- 2 vejce
Náplň:
- 500 gramů měkkého tvarohu
- ½ hrnku cukru
- 2 žloutky
- ½ hrnku mléka
- 1 polévková lžíce vanilkového pudinku – prášek
Postup přípravy:
- Nejdříve si omyjte a vypeckujte švestky.
- Do mísy vložte mléko, rozehřáté máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce a ušlehejte.
- Mouku spolu s práškem do pečiva prosejte a vmíchejte do ušlehané směsi.
- Těsto vlijte na připravený plech – vymazaný nebo vyložený pečícím papírem.
- Plech vložte do předehřáté trouby a nechte těsto zapéct na 180 stupňů.
- Mezitím si připravte tvarohovou náplň.
- Tvaroh, žloutky, cukr, mléko a pudinkový prášek vyšlehejte.
- Z trouby vytáhněte rozpečený koláč, na který natřete tvarohovou náplň.
- Nakonec na tuto náplň pokládejte švestky.
- Vložte plech znovu do trouby a dopečte.
![koláč pečený s tvarohovou náplní a pokladený švestkami](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2019/12/svestkovy-kolac-s-tvarohem-1024x768.jpg)