Šťavnaté švestkové řezy s kokosovým krémem

10. 05. 2024
Šťavnaté švestkové řezy s kokosovým krémem
Příprava: 20 minut Vaření: 40 minut Počet porcí: 8
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 8

Ingredience

  • 15 dkg tvarohu
  • 8 dkg moučkového cukru
  • 6 lžic mléka
  • 6 lžic oleje
  • 1 vanilkový cukr
  • 30 dkg polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • cca 1 kg švestek

Kokosový krém:

  • 4 žloutky
  • 10 dkg moučkového cukru
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 10 dkg strouhaného kokosu

Postup receptu

  1. Tvaroh, oba cukry, mléko a olej utřeme a postupně vmícháme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme hladké těsto
  2. Těsto rozválíme, vložíme do vymazaného pekáče nebo koláčové formy a poklademe vypeckovanými rozpůlenými švestkami
  3. Švestky potřeme kokosovým krémem, na který ušleháme žloutky s cukrem a vmícháme zakysanou smetanu a strouhaný kokos
  4. V předehřáté troubě upečeme a po vychladnutí krájíme na řezy

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.