Ingredience
- 200 g syrečků
- 1 šálek zakysané smetany
- 1 šálek crème fraîche
- 2 stonky jarní cibulky
- 1 svazek pažitky
- 1 lžička hořčice
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička citronové šťávy
- mletá paprika
- sůl
- pepř
Postup
- Sýr nakrájíme na malé kostičky, jarní cibulku a pažitku na tenké kroužky. Vše smícháme.
- Přidáme zakysanou smetanu, crème fraîche a hořčici.
- Přidáme stroužek prolisovaného česneku.
- Dochutíme citronovou šťávou, paprikou, solí a pepřem, důkladně promícháme a necháme pár hodin uležet v lednici.
- Před podáváním znovu okořeníme podle chuti.
![Syrečkový tatarák se zakysanou smetanou si zamilujete.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/12/Syreckovy-tatarak.jpg)