Sýrová omáčka na špagety

17. 06. 2024
Sýrová omáčka na špagety
Příprava: 10 minut Vaření: 15 minut Počet porcí: 1

Pro milovníky sýrů není prostě jiná možnost, než si připravit tuto špagetovou omáčku!

Co budeme potřebovat

  • 1/2 l vývaru
  • 1 kelímek smetany
  • 20 dkg čedaru / eidamu / nivy / balkánského sýra
  • zelená nať (petrželka, pažitka) na dozdobení

Postup

  1. Do vývaru přilijeme smetanu a necháme rozpustit některý z mnoha druhů sýrů.
  2. Servírujeme posypané zelenou natí petrželky / pažitky.

Potřebujeme-li omáčky více, pak je nejlepší si jako základ uvařit bešamelovou omáčku z másla, mouky a mléka a nakonec v ní nechat rozpustit sýr. Přečtěte si více o bešamelu v našem článku!

Tři druhy sýra v jedné špagetové omáčce.
Zdroj: townandcountrymag.com

Z cukety nemusí být jen omáčka, ale můžou z ní být i cuketové špagety! Jak na ně se dozvíte v těchto receptech na špagety z cuket.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.