Výborné recepty na savojské krémové brambory 4x jinak. Vyzkoušejte tradiční verzi, ale i veganskou!

Připravte si s námi jeden z vyhlášených pokrmů francouzských Alp.

Zapečené brambory se slaninkou, sýrem reblochon, smetanou a bílým vínem.

Už se vám sbíhají sliny?

Tak se pojďme na recepty na tartiflette společně podívat!

Máme pro vás několik různých variant.

Pár zajímavostí na závěr

• Pokud neseženete reblochon, můžete ho nahradit camembertem.
• Brambory nemusíte loupat, pokud vám slupky nevadí.
• Brambory před pečením jen chvíli povařte, nevařte je do změknutí.
• Místní obyvatelé doporučují zapít tartiflette vínem nebo horkým čajem, aby se zabránilo tvorbě „sýrového kamene“ v žaludku.
• Tartiflette vymysleli výrobci sýra Reblochon jako způsob, jak bojovat proti klesajícímu prodeji jejich produktu.
• Název tartiflette pravděpodobně pochází z tartifles, savojského slova pro brambory.

A jak se vám naše dnešní recepty líbily? Napište nám do komentářů!