Těstovinový salát s tuňákem a olivami

Tento recept na salát z těstovin a z tuňáku je snadným pohoštěním na jakoukoli letní párty. Tuňák z konzervy, slané černé olivy, sladká cherry rajčata a šťáva z citronu, to vše se spojuje v tomto pokrmu.

Co budeme potřebovat

• sůl
• pepř
• 500 g těstovin
• 60 ml olivového oleje
• ½ lžičky nastrouhané citronové kůry
• 30 ml citronové šťávy
• 500 g cherry rajčat (rozpůlených)
• 340 g tuňáka (okapaný)
• 80 g vypeckovaných černých oliv (nakrájených)
• ½ malé červené cibule (nakrájené na plátky)
• 20 g nasekané čerstvé petrželky

Postup

• Přiveďte k varu hrnec s osolenou vodou. Přidejte těstoviny a vařte do měkka.
• V misce rozšleháme olej, citronovou kůru a šťávu a ½ lžičky soli.
• Sceďte těstoviny a přidejte je do misky s dresinkem.
• Přidejte rajčata, tuňáka, olivy, cibuli a petržel a dobře promíchejte.
• Nechte vychladnout na pokojovou teplotu, případně dochuťte solí a pepřem a podávejte.