Kuřecí maso a těstoviny se k sobě skvěle hodí. Spojte tento pokrm i s hlívou ústřičnou a budete se olizovat až za ušima!
Ingredience
- 3 kuřecí prsa
- 2 lžíce olivového oleje
- 6 plátků slaniny
- 250g hlívy ústřičné
- 240ml kuřecího vývaru
- 200ml smetany
- 2 lžíce balzamikového octa
- 120g parmezánu
- 200g těstovin
- Sůl a pepř
Postup
- Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky. Slaninu na menší proužky a odložte stranou.
- Těstoviny uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě. Nechte okapat a odložte.
- Na pánvi zahřejte olivový olej, na něm poté osmažte maso. Osmažené maso odložte.
- Na stejné pánvi na olivovém oleji osmažte nakrájenou slaninu dokřupava. Odložte a nechte vychladnout.
- Na té stejné pánvi na olivovém oleji orestujte plátky hlívy do měkka. Přilijte smetanu, přidejte nastrouhaný parmazán, kuřecí vývar, balzamikový ocet, sůl a pepř.
- Míchejte a vařte dokud omáčka nebude hustá. Poté přidejte kuřecí maso a ještě chvilku povařte.
- Podávejte těstoviny polité omáčkou s masem a posypané křupavou slaninou.
![Houbové těstoviny se smetanovou omáčkou a pamerzánem.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2018/06/testoviny-s-kurecim-masem-a-hlivou.jpg)
Rádi připravujete těstoviny všeho druhu? Máme pro vás 10 nejlepších těstovinových receptů!