Tento recept je opravdu snadný a plný lahodných chutí. Kuřecí maso a těstoviny se spojují v domácí omáčce z čerstvých rajčat, díky čemuž se tento recept na kuřecí pomodoro se špagetami stane jedním z nejoblíbenějších receptů ve vaší domácnosti.
Co budeme potřebovat
- 500 g kuřecích prsou (nakrájené na kostičky)
- lžička oregana
- ½ lžičky soli
- špetka pepře
- lžička olivového oleje
- 1 kg cherry rajčat
- 100 g cibule
- 2 stroužky česneku (nakrájeného na tenké plátky)
- 50 ml bílého vína
- 2 lžičky balzamikového octa
- 500 g špaget
- hrst bazalky
Postup
- Kuřecí kousky ochutíme oreganem, solí a pepřem.
- V hluboké pánvi si na střední teplotu rozehřejeme olej.
- Kuře vhodíme do pánve a za občasného míchání ho restujeme 3-4 minuty.
- Když kuřecí kousky zezlátnou dáme je stranou.
- Na stejné pánvi začneme smažit rajčata, cibuli a česnek.
- Smažíme, dokud směs nezměkne.
- Takto pokračujeme 10-12 minut.
- Přidáme víno, ocet a kuřecí kousky.
- Za občasného míchání vaříme na střední teplotu dalších 15 minut, dokud kuře není zcela propečené a rajčatová směs nezměkne.
- V mezičase si podle návodu, v hrnci s vařící vodou a solí uvaříme těstoviny.
- Když jsou těstoviny hotové, scedíme je a vhodíme je do rajčatové omáčky.
- Špagety v omáčce promícháme, aby se rovnoměrně obalily.
- Přendáme je do servírovací mísy a posypeme čerstvou bazalkou.
![Klasické italské těstoviny s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/12/spagety-rajcatovou-omackou-s-kurecim-masem.jpg)