Tiramisu bez vajec

Dezert nadýchaný jako obláček. I bez vajec lze hrát velké divadlo.

INGREDIENCE pro 8 osob

• 2 mascarpone (2 x 250 g)
• 2 smetany na šlehání
• 2 lžíce moučkového cukru
• 2 balíčky cukrářských piškotů (2 x 200 g)
• 2 šálky silné kávy
• 1 dl likéru Amaretto
• kakaový prášek

POSTUP

1. Kávu necháme vychladnout a promícháme s likérem.
2. Mascarpone vyšleháme s cukrem.
3. Ušleháme šlehačku a opatrně promícháme s mascarpone.
4. Cukrářské piškoty jeden po druhém namáčíme v kávě a dáme na dno připravené nádoby.
5. Přelijeme krémem.
6. Stejným způsobem vytvoříme i druhou vrstvu.
7. Poprášíme kakaem a necháme přes noc uležet v ledničce.
8. Podáváme.