Tortellini s mletým masem a boloňskou omáčkou

INGREDIENCE:

• těsto z receptu na ravioli
• 200 g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
• boloňská omáčka

POSTUP:

1. Připravíme si nejprve boloňskou omáčku a mezitím těsto dle receptu na raviloli.
2. Odleželé těsto rozválíme na dva stejné pláty.
3. Na díly těsta vytvoříme lžící hromádky náplně z ochuceného mletého masa solí a pepře.
4. Vytvoříme čtverce, přehneme do trojúhelníku a vytvoříme torrteliny.
5. Torteliny uvaříme v osolené vodě.
6. Torteliny podáváne  přelité boloňskou omáčkou.