Toskánské kuře z multifunkčního hrnce

Toto pomalu vařené toskánské kuře je plné chutí a tak snadné na přípravu! O snadný a chutný oběd či večeři máte hned postaráno!

Ingredience

• 6-8 kuřecích stehen bez kostí
• 1 lžíce olivového oleje nebo másla
• 6 stroužků česneku, mletý
• 1 šálek smetany na vaření
• 80 ml kuřecího vývaru
• 3/4 šálku strouhaného parmezán sýra
• 1 polévková lžíce italského koření
• 1 čajová lžička drcených vloček červené chilli papričky
• mořská sůl a čerstvý namletý černý pepř
• 1/2 šálku sušených rajčat (nasekaných)
• 2 šálky špenátu (nasekaný)

Postup

• Ve střední pánvi si rozpalte olej nebo máslo.
• Přidejte česnek a duste asi minutu, dokud nebude více vonět.
• Přidejte smetanu s kuřecím vývarem a přiveďte k mírnému varu. Následně snižte na nižší teplotu a duste asi 10 minut.
• Omáčka by měla dostatečně zhoustnout.
• Mezitím umístěte kuřecí stehna na spodní část vašeho multifunkčního hrnce.
• Kuřecí stehna lehce dochuťte italským kořením, drcenými vločkami červené chilli papričky, mořskou solí a černým pepřem.
• Navrch přidejte nasekaná sušená rajčata.
• Když je smetanová omáčka hotová, snižte teplotu a po kouscích zašlehejte parmezán, dokud omáčka nebude hladká.
• V případě potřeby omáčku dochuťte.
• Následně omáčku rovnoměrně nalijte na kuřecí stehna v multifunkčním hrnci.
• Zaklopte hrnec a nechte kuře vařit po dobu 3 až 4 hodin na vysoké teplotě nebo 6 až 8 hodin při nižší teplotě.
• Po uplynutí doby vaření kuře opatrně vyjměte z nádoby a odložte stranou. Pokud kuře ještě není hotové, nastavte hrnec na vyšší teplotu vaření.
• Přidejte nasekaný špenát do omáčky v multifunkčním hrnci a míchejte, dokud není špenát pořádně spojen se smetanovou omáčkou.
• Při podávání vždy kuře polijte smetanovou omáčkou s česnekem, špenátem a rajčaty. Nejlépe chutná s rýží, kuskusem nebo těstovinami.