Konzervované kozí rohy

Jednoduchý recept, díky kterému si můžete feferonky zakonzervovat v zavařovacím hrnci. Tak pojďme na to!

Budete potřebovat

• feferonky
• nálev dle chuti
• zavařovací sklenice s víčky
• zavařovací hrnec s teploměrem

Postup přípravy

• Ze všeho nejdřív si nachystejte potřebný počet sklenic na zavařování a sterilizujte je – i s víčky.
• Mezitím si feferonky očistěte, zbavte jader a omyjte.
• Můžete je nakrájet na poloviny, čtvrtiny, kolečka nebo je nechat vcelku.
• Připravte si sladkokyselý nálev.
• Připravené feferonky vkládejte do sklenic.
• Zalijte připraveným nálevem a otřete okraje sklenic papírovou utěrkou.
• Zavíčkujte a sterilujte při teplotě 85°C – 20 minut.
• Vytáhněte sklenice z hrnce, otočte víčkem dolů.
• Nechte vychladnout a uskladněte.