Ořechy plněné krémem je moje nejoblíbenější cukroví na Vánoce, bez něho se neobejde žádný sváteční stůl! Zkuste náš recept a zamilujte se do nic stejně jako já!
Co budeme potřebovat
Na těsto
- 1 žloutek
- 300 g hladké mouky
- 200 g změklého másla
- 100 g práškového cukru
- 100 g mletých ořechů
- 100 g polevy z hořké čokolády
- šťáva z poloviny citrónu
- 0,5 lžíce kakaa
Na náplň
- 100 g oříškového nugátu (např. Nutella)
- 100 g rybízové marmelády
Postup
- Předehřejte troubu na 170°C.
- Z mouky, žloutků, změklého másla, cukru, oříšků, citronové šťávy a kakaa vypracujte těsto.
- Těsto natlačte do formiček ve tvaru oříšků.
- Pečte po dobu 12 – 15 minut a poté nechte krátce vychladit.
- Mezitím, co se oříšky pečou, smíchejte oříškový nugát a rybízovou marmeládu.
- Také si ve vodní lázni rozpusťte čokoládovou polevu.
- Nyní zbývá oříšky naplnit směsí z nugátu a marmelády a přilepit k sobě dvě poloviny.
- Slepený oříšek namáčejte do čokoládové polevy a nechte ztuhnout.
Pokud máte opravdu rádi oříšky, můžete vyzkoušet naše tipy na úžasné ořechové krémy ořechové krémy.
Pokud nemáte připravenou či koupenou čokoládovou polevu, můžete jednoduše použít tabulku čokolády (na vaření, či kvalitní hořkou) a rozpustit ji ve vodní lázni se zhruba 125 g másla.