Ingredience
- 1 kg třešní (vážené i s peckami)
- 1 kg želírovacího cukru
- 2 dl vody
Postup receptu
- Želírovací cukr a vodu svaříme
- Přidáme omyté a vypeckované třešně a prudce vaříme asi 8 minut
- Horký džem plníme do skleniček, zavíčkujeme, obrátíme a necháme vychladnout
- Pro pikantnější chuť můžeme přidat trochu kyseliny citronové, nebo část třešní nahradit višněmi